Siedepunkt

Siedepunkt

Als Siedepunkt bezeichnet man die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit siedet ( kocht ) also in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht. Die Siedetemperatur ist neben den Materialeigenschaften auch vom Druck abhängig.
Unter Normalbedingungen also Normaldruck auf Meereshöhe liegt der Siedepunkt von reinem Wasser bei 100°C bzw. 373,16 K.